Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :- 200 g de chocolat blanc - 350 g de fraises - 400 g de mascarpone - 150 g de sucre - 2 paquets de palets bretons - 6 oeufs
Préparation de la recette :
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Equeuter les fraises après les avoir passées sous l'eau, puis les couper en tranches. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre le sucre avec les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone. Mélanger. Ajouter le chocolat blanc. Mélanger délicatement. Monter les blancs en neige très fermes et les incorporer à la préparation. Mélanger délicatement. Verser la moitié de la préparation dans un plat de service puis émietter au-dessus les palets bretons. Répartir les tranches de fraises en couche épaisse. Verser le reste du mascarpone. Lisser la surface. Placer 12 heures au réfrigérateur.
les sucettes au chocolat ! Ingrédients: 150 g de gâteau au chocolat ou cake - 2 cuillères à soupe de Nutella - 100 g de chocolat poulain de consommation - Perles, bonbon, noix de coco, pralin - Bâtonnets
1. Émiettez votre gâteau dans un saladier. 2. Ajoutez une cuillère à soupe de Nutella, remuez avec le bout des doigts. 3. Ajoutez une deuxième cuillère moins pleine. 4. Avec cette pâte, faites des boules de la taille d'une noix et enfoncez-les dans des bâtonnets. 5. Posez-les dans un verre ou dans une orange. 6. Mettez-les au frigo au moins deux heures. 7. Faites fondre le chocolat au bain marie tout en remuant. 8. Trempez rapidement chaque sucette dans le chocolat fondu. 9. Saupoudrez de bonbons colorés puis laissez durcir au frigo. 10. Dégustez-les en famille !